Flera företag (bl.a. City Gross och Kung Markatta) samarbetar med den oberoende konsumentföreningen Äkta vara som står bakom Ä-märkningen. Vill du undvika E-nummer och andra tillsatser, leta efter Ä-märket på hyllkanten i City gross butiker eller direkt på produkten i andra butiker runtom i Sverige.
KRITERIER FÖR Ä-MÄRKET
Det är föreningen Äkta vara som granskar och bedömer vilka varor som får använda Ä-märket. Sådana livsmedel måste uppfylla vissa grundkrav. Dessa är:
- Inga E-nummer (förutom bakpulver och fruktpektin)
- Inga aromämnen förutom extrakt
- Inga industriella ingredienser som traditionellt inte ingår i livsmedlet. Exempel: modifierad stärkelse, jästextrakt, bambufibrer
- Inga tillsatta vitaminer eller andra tillsatta näringsämnen
Livsmedel som är naturligt fria från tillsatser som fisk, kött, frukt och grönsaker – märks inte med Ä-märket.
Företag
Här hittar du presentationer av de företag som har avtal med Äkta vara om att märka produkter med Ä-märket.